Carma. Молочный кувертюр Ливина 48%, 1,5 кг

2 860 руб./уп.

Добавить в корзину

В наличии

Назначение: Для конфет

CARMA® Milk Livina 48% - новый уникальный молочный кувертюр с пониженным содержанием сахара.

Этот молочный шоколад с характером темного. В нем 48% какао — для яркой, запоминающейся палитры; всего 20% сахара — почти вдвое меньше, чем в обычном молочном шоколаде.

Особенности рецептуры:

- Благородная смесь какао‑бобов из Сан‑Томе и Принсипи, Эквадора и Санто‑Доминго, дающая интенсивный вкусовой профиль с лёгкими дымчато‑жареными нотами.
- Нежная кремовость швейцарского молока, гармонично уравновешивающая насыщенность какао.

Это не просто шоколад. Это новый способ наслаждаться молочным шоколадом — без излишней сладости, но с максимальной глубиной вкуса.

Степень текучести: 4 из 5

Область применения: корпуса и начинки для шоколадных конфет, шоколадные фонтаны и фондю, глазирование, ганаши и муссы.

Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.

Пищевая ценность(100г): Белки 11,5 г Жиры 44,5 г Углеводы 34,2 г

Энергетическая ценность (100г): 595 ккал

Вкусовая совместимость:

*фрукты и ягоды: маракуйя, папайя, черная смородина, гранаты, малина, клюква, изюм, карамелизированные апельсины
*специи и пряности: эвкалипт, базилик, корица, мята, анис, малиновый уксус
*орехи: пекан, макадамия, кедровые, боб тонка, дробленые какао-бобы
*напитки: кальвадос, ликеры - куантро, гранд марнье; вишневая водка кирш, гранатовый сироп или вино, ром, чай черный или зеленый.

Артикул: CHM-K020LIVIE6-Z71

Состав: масло какао, какао тертое, сахар, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сухие сливки, натуральный ароматизатор ваниль.

Срок годности: 18 мес.

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен в понедельник

Заказ звонка

Carma. Молочный кувертюр Ливина 48%, 1,5 кг

Похожие товары